Шоколадный пудинг без муки и яиц

Это шоколадное чудо мне пришлось изобрести на скорую руку, когда позвонила младшая сестра и сказала:

 -- "У тебя есть что-то шоколадное? Мы сейчас будем." 

Для любимых всегда получается очень нежно и вкусно! Пробуйте.

Необходимые ингредиенты: 
  • 250 гр. сыра Philadelphia
  • 300 гр. йогурта без добавок
  • 3 ст. л. сгущеного молока
  • 100-150 гр. 70% тёмного шоколада (растопленного на водяной бане)
  • сахарная пудра по вкусу (2-4 ст. л.)
  • 100 мл. молока
  • 25 гр. желатина (замочить в 100 мл. холодной воды)

Взбить миксером сыр, и, не прекращая взбивать, по очереди добавить: йогурт, сгущеное молоко, растопленный шоколад и сахарную пудру.

Молоко нагреть и растопить в нем набухший желатин. Когда желатиновая масса остынет, добавить её к сырно-шоколадной массе. Слегка взбить. Перелить в форму и оставить застывать в холодильнике минимум на 4 часа. 

Приятного аппетита!

Юридическая информация

Название:

"21 October" SIA

Регистрационный номер:

40103932888

Юридический адрес: 

Malienas iela 19-18, Rīga, LV-1079, Latvija

Банковская информация

Банк:

"SWEDBANK" AS

IBAN:

LV41HABA0551040704844

S.W.I.F.T.: 

HABALV22

Адрес:

Balasta dambis 15, Rīga, LV-1048, Latvija

© 2013-2017 "21 October" SIA. All Rights Reserved. Designed with JoomShaper